Diyet Mercimekli Ispanak
www.diyetuzmani.com.tr
4 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
1 Bıçak Ucu Pul Biber
1 Bıçak Ucu Kara
biber
1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
1 Çay Bardağı (Normal) Bulgur
1 Çay Bardağı (Normal) Yeşil Mercimek
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
5 Çay Bardağı (Normal) Zeytinyağı
2 Diş (Orta Boy) Sarımsak
1 Adet (Orta/Normal) Kuru Soğan
500 Gram Ispanak Yaprağı
İlk olarak kuru
soğanlar
yemeklik şekilde doğranır ve
zeytinyağında kavrulur. Sarımsaklar ince ince kıyılır ve
soğanlara eklenir. Salça da ilave edilerek 1-2 dakika pişirilir.
Ispanaklar bol suda yıkanır ve doğranarak tencereye eklenir. Yeşil
mercimek ve
bulgur yıkandıktan sonra ıspanağa ilave edilir. Baharatlar ve sıcak su eklenerek ocakta pişirilir.
Mercimekli
ıspanak servise hazır hale gelir.