Dil Peynirli Börek
1 adet yufka
200 gr. dil
peyniri
2 su bardağı
süt
2
yumurta
2 çorba kaşığı çörekotu
3 çorba kaşığı susam
Yufkadan sekiz adet üçgen kesin. Liflerine ayırdığınız dil
peynirlerini üçgenlerin uzun kenarına koyup sarın. Tepsinin ortasından başlayarak gül şekli gibi peş peşe dizerek börekleri yerleştirin. Yumurtaları ve
sütü çırpıp böreklerin üzerine dökün, susam ve çörekotu serpin. Fırında pişirin.