Dikenucu Kavurması
Millî Eğitim Bakanlığı
1 kg dikenucu otu
2 adet büyük boy kuru soğan
Sıvı yağ
Tuz
İsteğe bağlı pul biber
Dikenucu yıkayıp doğranır ve su ilave edilmiş tencerede haşlanır.
Doğranan soğanlar yağda kavrulur.
Kavrulan soğanların üzerine tuz ve isteğe bağlı olarak pul biber ilave edilir.
Haşlanmış ve suyu süzülmüş olan dikenuçları kavrulmakta olan soğanların üzerine ilave edilir.
Kavrulan dikenuçları servis tabağına alınır.
