Dikenucu Kavurması
Millî Eğitim Bakanlığı
1 kg dikenucu otu
2 adet büyük boy kuru
soğan
Sıvı yağ
Tuz
İsteğe bağlı pul
biber
Dikenucu yıkayıp doğranır ve su ilave edilmiş tencerede haşlanır.
Doğranan
soğanlar yağda kavrulur.
Kavrulan
soğanların üzerine tuz ve isteğe bağlı olarak pul
biber ilave edilir.
Haşlanmış ve suyu süzülmüş olan dikenuçları kavrulmakta olan
soğanların üzerine ilave edilir.
Kavrulan dikenuçları servis tabağına alınır.