|
|
DİBLE (FASULYELİ PİLAV) |
 |
oKlAvA
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.04.2006
Mesajlar: 111
Şehir: Kırıkkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc1936
Gönderme Tarihi: 16.Nis.2006
3,532 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg fasulye
1 su bardağı pirinç
3 adet orta büyüklükte soğan
1 çay bardağı zeytinyağ
1 adet küçük domates
1 çorba kaşığı tereyağı
pul
biber
karabiber
Taze fasulye küçük küçük doğranır. Soğanlar piyazlık doğranır. Yıkanmış olan fasulyelerin yarısı tencerenin içine konur. Faulyelerin üstüne yıkamış olduğumuz pirinç, doğranmış soğan, rendelenmiş domates, bir miktar tuz, pul biber konur. Üstüne geriye kalan fasulyeler eklenir. Yarım çay bardağı su ve tereyağı ilave edilir. Kısık ateşte kendi buharında pişmeye bırakılır. Pişme süresince ara sıra karıştırılır. Pirince tavada zeytinyağı iyice yakılır, üstüne dökülür. Pilav gibi demlenmeye bırakılır.
ML® Fasulye Diblesi için tıklayın
ML® Fasulye Diblesi (görsel)
|
Dible |
 |
EnginAr
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.04.2006
Mesajlar: 68
Şehir: Bayrampaşa |
Kısa URL: https://ml.md/lc6589
Gönderme Tarihi: 02.Ağu.2006
3,728 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kullanılacak Malzemeler 4 kişilik:
Bir buçuk su bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pirinç
Yanm kg taze fasulye
1 adet domates
1 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
Hazırlanma Şekli
Sıvı yağda Soğanı pembeleşene kadar kavurun. Fasulyeleri l cm eninde doğrayın. Soğanlara ekleyin. Suyunu hafif çekene kadar 4-5 dakika kavurun. Domatesleri de küp küp doğrayarak ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın. Su koymadan kendi suyuyla pişirin.
Fasulyeler pişmeye yakın 1,5 bardak kaynar su, tuz ve karabiberle birlikte pirinçleri de tencereye alın. Karıştırın. Pirincler pişince tereyağını eritip pişen yemeğin üzerine dökün.
ML® Fasulyeli Bulgur Pilavı için tıklayın
|
Fasulye diblesi |
 |
dila
Aşçıbaşı
Kayıt: 04.11.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc29864
Gönderme Tarihi: 06.Kas.2008
3,622 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
yarım kilo taze fasulye
2 kuru soğan
yarım su bardağı pirinç
yarım çay bardağı sıvıyağ
yarım çay bardağı su
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
Taze fasulyeler temizlenip minik minik doğranır ve bol suda bir kaç kez yıkanıp, süzülür. Pirinçleri-de bol suda yıkayıp süzün. Fasulyenin yansını teflon tencereye konulur, üzerine pirinçler ilave edilir. Kalan fasulyelerde pirinçlerin üzerine konulur. Kuru soğanları yemeklik olarak minik minik doğranır ve fasulyelerin üzerine koyulur, sıvıyağı, tuzu, yarım çay bardağı suyu ve kırmızı toz biberi üzerine gezdirilir ve kısık ateşte kendi buharında pişmeye bırakılır. Fasulyeler yumşayınca karıştırılır. Pirinçler de yumuşayınca pilav gibi demlenmeye bırakılır. Sıcak yada ılık olarak servis edilir.
|
Dible |
 |
perikızı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.04.2010
Mesajlar: 89
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc51213
Gönderme Tarihi: 29.Nis.2010
4,403 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
2 bardak pirinç
1.5 bardak su
1 adet soğan
2 adet domates
1 demet semizotu
2 kaşık tereyağı
tuz
1 kaşık toz şeker.
Yapılışı
Pirinçler sıcak suda demlenir. Diğer tarafta yağ tencerede eritilir. İçine kıyılmış soğanlar atılarak pembeieştirilir. Kıyılmış semizotları soğanların içine atılarak hepsi birden kavrulur. İçine rendelenmiş iki adet domates atılarak suyu çektirilir. Tuz, şeker ve su ilave edilerek ocakta kaynatılır. Demlenen pirinçler içine atılarak ağzı kapalı olarak orta hararetli ateşte pişirilir. Üzeri göz göz olunca ocaktan alınarak demlendirilir.
|
Dible |
 |
mutlu prenses
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.04.2010
Mesajlar: 39
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc51962
Gönderme Tarihi: 22.May.2010
3,499 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 kişilik
1 kg taze fasulye
2 adet havuç
2 adet soğan
1,5 çay bardağı pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
pul biber
tuz
Fasulyeleri ayıklayıp, yıkayalım. Küçük küçük doğrayalım. Tencereyi biraz yağlayıp, fasulyelerin yarısını tencereye aktaralım. Üzerlerine tavla zarı şeklinde doğranmış havuçları serpiştirelim. İyice yıkanmış pirinci ve piyazlık doğranmış soğanları dökelim. Kalan fasulyenin tamamını da tencereye aktarıp, 1 su bardağı su ilave edelim. Ağır ateşte yemeğimizi pişmeye bırakalım. Fasulyeler yeterince piştiğinde tencereyi ateşten alalım. Küçük bir tavada tereyağını eritip, pul biber serpelim. Biberi yağın içinde birkaç dakika çevirip, fasulyenin üzerine gezdirelim. Servis yapalım.
|
Fasulye Diblesi |
 |
bacı kalfa
Aşçı
Kayıt: 02.07.2015
Mesajlar: 19
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc109001
Gönderme Tarihi: 03.Tem.2015
2,361 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet soğan
1 adet havuç
2 çorba kaşığı pirinç
1 kilo taze fasulye
Yarım çay bardağı zeytinyağı
4 su bardağı kadar su
Tuz ve karabiber
Taze fasulyeyi çok küçük bir şekilde doğrayın. Havucu ve soğanı da çok ince doğrayıp tencerede yağın içinde hepsini 5 dakika kadar kavurun. Pirinçleri ve suyunu verip kısık ateşte pirinçler pişinceye kadar 20 dakika pişmeye bırakın.
|
|
