Dereotu Peynirli Poğaça
120 Gr Sana Klasik
1 Tutam dereotu
1 Tatlı Kaşığı tuz
5 Adet yeşil
soğan
1 Tatlı Kaşığı toz şeker
1 Kase lor
peyniri
3 Çay Fincanı un
1 Çay Bardağı
süt
2 Adet
yumurta
1 Adet p. kuru maya
Hamur yoğurma kabına, unu alalım, havuz gibi açalım kuru mayayı,
sütü, margarini,
yumurtaları, tuz ve şekeri ilave edip yoğuralım, kıvama gelince 15 dakika dinlendirelim. Biz bu arada iç harcını hazırlayalım karıştırma kabına lor
peynirini alalım üzerine incecik doğranmış, dereotu ve yeşil
soğanı ilave edelim karıştıralım. Hamuru 16 bezeye ayıralım, elimizde açalım ortasına iç harcını alıp kapatalım. Yağlanmış tepsiye dizelim üzerine
yumurta sarısını sürelim, çörekotu serpelim.180 derecelik ısıda üzeri kızarana kadar pişirelim.