Bayram Kurabiyesi
250 Gr Sana Hamurişi
1 Paket bitter çikolata
4 Çay Fincanı un
2 Yemek Kaşığı yeşil fıstık
4 Adet yumurta
2 Çay Fincanı pudra şekeri
Karıştırma kabına oda Sıçaklığındaki, margarini alalım mikser ile köpürene kadar çırpalım. Üzerine pudra şekerini ilave edelim ve çırpmaya devam edelim. Yumurtaları teker teker kırarak çırpmaya devam edelim. Son olarak unu ilave edip yoğuralım kıvama gelen hamuru şanti torbasına alalım. Yağlı kâğıt serdiğimiz fırın tepsisine istediğiniz şekiller vererek sıkalım.170 derecelik ısıda pişmeye bırakalım. Bu arada bitter çikolatayı ben mari usulü eritelim. Pişen kurabiyelerin arasına marmelât sürüp yapıştıralım, servis tabağına alalım üzerine erittiğimiz çikolata gezdirelim, fıstık serperek servise sunabiliriz.
