Dereotlu Kolay Ekmek
Elif Korkmazel
1 su bardağı
yoğurt
2 adet
yumurta
3 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1/2 demet dereotu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1/2
limon suyu
50 gr. beyaz
peynir rendesi
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Yoğurt,
yumurta,
zeytinyağını kabın içinde karıştırın. Bu karışımı un, kabartma tozu ve tuzla karıştırıp yumuşak bir hamur olana dek yoğurun. Limon suyunu karbonatın üstüne sıkıp dereotu ve beyaz
peynirle birlikte hamura ekleyin. Unlanmış tezgahta açın.
Çay bardağı ağzıyla kesip yağlanmış unlanmış fırın tepsisine dizin. 200 derece fırında 25 dakika pişirin.