Deniz Mahsullü Paella
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 diş ince doğranmış sarımsak
1 yemek kaşığı ince doğranmış kuru soğan
200 g iç bezelye
1 bardak başbaşı bulgur
200 g kalamar
200 g konserve ton balığı
1 bardak tavuk suyu
Tuz
Karabiber
Bir tencerede, orta ateşte, soğanı ve sarımsağı hafifçe soteleyin.
Daha sonra başbaşı bulguru da ekleyerek soteleme işlemine devam edin.
Haşlanmış kalamar, konserve ton balığı ve bezelyeyi ilave edip 3 dakika daha kavurun.
Tavuk suyunu ayrı bir kapta kaynatın.
Kaynattığınız tavuk suyunu tencereye ilave edin.
Tuz ve karabiberini de ekleyip kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı olarak yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
