Deniz Kestanesi Kurabiyesi
1 paket margarin
1 su bardağı irmik
2 adet yumurta
2 bardak un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşık kakao
3 yemek kaşığı mavi haşhaş
2 bardak şeker
2 bardak su
Şerbet için verilen malzeme iki su bardağı şeker iki su bardağı su ile kaynatılır ve soğumaya bırakılır,oda sıcaklığındaki margarin yoğurma kabına alınır yumurta ile krema haline gelene kadar yoğrulur sırası ile kakao, irmik, ceviz içi, un, vanilya ve kabartma tozu konulur yoğurularak kıvamını bulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır avuç içinde yuvarlanarak haşhaşa batırılır yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir şerbet soğuk olarak fırından sıcak çıkan tatlının üzerine dökülür şerbetini çeken tatlı servise hazır hale gelir.
