Deniz Börülcesi Salatası
1 bağ deniz börülcesi
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 - 2 diş sarımsak
Yarım limon suyu
Börülcelerin kök kısımlarını kesin ve iyice yıkayın.
Daha sonra kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın.
Börülceler haşlandıktan sonra soğumaları ve rengini kaybetmemesi için soğuk sudan geçirin.
Ardından börülcelerin sert dallarını ayıklayın.
Limon suyunu, zeytinyağını ve rendelenmiş sarımsağı küçük bir kasede karıştırın.
Servis tabağına alın ve üzerine sarımsaklı sosu gezdirin.
