Deniz Börülcesi Salatası
1 bağ deniz
börülcesi
2
yemek kaşığı sızma
zeytinyağı
1 - 2 diş
sarımsak
Yarım
limon suyu
Börülcelerin kök kısımlarını kesin ve iyice yıkayın.
Daha sonra kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın.
Börülceler haşlandıktan sonra soğumaları ve rengini kaybetmemesi için soğuk sudan geçirin.
Ardından
börülcelerin sert dallarını ayıklayın.
Limon suyunu,
zeytinyağını ve rendelenmiş sarımsağı küçük bir kasede karıştırın.
Servis tabağına alın ve üzerine
sarımsaklı sosu gezdirin.