Defne Yaprağı Soslu Yeşil Mercimek
250 gr yeşil mercimek
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Defne yaprağı
Tuz
Karabiber
Bütün malzemeleri bir tencereye koyun. (sarımsakları ve defne yaprakları bütün olarak)Üstünü kapatacak şekilde suyu ilave edip mercimekler yumusayana kadar haslayın. Mercimekler hazır oldugu zamen suyunu süzün. Süzmeden önce veya sonra sarımsakları ve defne yapraklarını cıkarın.Sıcak olarak et, balık yemeklerinin yanında veya salatalarla servis yapın.
