Dana Etli Fajita
https://cook.com.tr
Kekik 3 Tatlı Kaşığı
Karabiber 1 Çay Kaşığı
Pul Kırmızıbiber 2 Tatlı Kaşığı
Kırmızı Biber 2 Adet
Sivri Biber 3 Adet
Soğan 1 Adet
Dana Kontrfile 500 Gram
Biber Salçası 1 Tatlı Kaşığı
Tortilla 4 Adet
Acı Biber Sos 1 Tatlı Kaşığı
Sıvı Yağ 1 Çay Bardağı
Dana biftekler ince uzun şeritler halinde doğranır.
Etler içine hiç bir şey ilave edilmeden cook fırın torbasında tarif edildiği şekilde ve ısıda pişirilir.
Wog tava ısıtılıp yağ ilave edilir.
Jülyen doğranmış sebzeler sırasıyla soğan, kırmızı biber, yeşil biber tek tek ilave edlip pembeleştirilir.
Ateşi kısıp, biber salçası ilave edilir Bunların üzerine fırında pişirdiğimiz etler, acı sos, pul biber, karabiber, tuz ilave edilir.
Etler bütün malzeme ve baharatlarla harmanlanıp tatlanana kadar bir kaç dakika karıştırarak pişirilir.
Arzuya göre, tortilla ekmekleri içerisinde servis edilir.
