Damla Sakızlı Lorlu Kurabiye
250 gr lor peyniri
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
Çeyrek limon suyu
2 parça dövülmüş damla sakızı
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 kase susam
1 yumurtanın akı ve susam haricindeki tüm malzemeler karıştırılarak özlü bir hamur elde edene kadar yoğurulur (yaklaşık 5 dakika). Ceviz büyüklüğünde bezeler koparılıp önce yumurta akına sonra susama bulanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 180 dereceye ayarlanmış soğuk fırına konur. Pembeleşinceye kadar (20-25 dakika) pişirilir.
