Damla Sakızlı Kurabiye
1 paket damla sakızlı vanilya
1 adet yumurta
100 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 çay bardağı mısır nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un
Üzeri için:
Pudra şekeri
Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri atıp bir yandan da yoğurun.
Ardından kontrollü bir şekilde unu ilave ederek bir yandan da yoğurmaya devam edin.
Ele yapışmayan bir hamur elde ettiğinizde ister kalıplarla isterseniz de ceviz büyüklüğünde yuvarlak şekiller verin.
Kurabiyeleri fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmı fırında 180 derecede pişirin.
Üzeri çok az pembeleşince fırından çıkarın.
İlk sıcaklığı geçip biraz ılıyınca da üzerine pudra şekeri serpiştirin.
