|
|
Damla Sakızlı Kek |
 |
Canan
Super MOD
Kayıt: 25.09.2006
Mesajlar: 121
Şehir: Besevler-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc9441
Gönderme Tarihi: 06.Arl.2006
4,698 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELERİ:
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı şeker
4 yumurta
1 kabartma tozu
2,5-3 su bardağı un
2-3 adet damla sakızı
2 kaşık şekerle damla sakızını ez.
Çok az tuz
YAPILIŞI: Şekerle yumurtayı çırp. Sonrayağı çırp, Sütü çır. Kabartma tozunu una karıştır. Çırpma teliyle yavaş yavaş çırp. Sonra damla sakızını koy çırp. Baloncuk olana kadar çırp. Sonra keki kalıba dökerken havadan dök.
NOT: Şeker, yumurta, yağ,sütü çırparken blendırla çırp. Unu koyarken çırpma teliyle çırp.
|
Damla Sakızlı Kek |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc101613
Gönderme Tarihi: 13.Eyl.2014
2,194 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
100 gr margarin
2 su bardağı un (silme)
3 yemek kaşığı sıvı damla sakızı
1 çay bardağı damla çikolata
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilya
Damla Sakızlı Kakao Sosu için:
1 paket ( 25 gr.) kakao
1 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı su
6-7 yemek kaşığı sıvı damla sakızı
2 yemek kaşığı un
Arası için:
1 paket krem şanti ( portakalı)
1,5 çay bardağı soğuk süt
1 adet isteğe göre küp küp doğranmış portakal
Üzeri için:
1 çay bardağı antepfıstığı
Yumurta ve toz şekeri kar gibi oluncaya kadar yüksek devirde mikseriniz ile çırpın (şeker tamamen eriyip bembeyaz olacak). Üzerine oda sıcaklığındaki margarini ekleyerek çırpmaya devam edin.
Hepsi tamamen karışınca damla sakızı ve vanilin ekleyin.
Un ve kabartma tozunu ekleyerek 2-3 dakika daha çırpın. Son olarak damla çikolatayı ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
Kek kalıbını bir miktar margarin ile yağlayın ve içine un serpin. Unun fazlasını kalıbı ters çevirerek dökün.
Kek karışımını kalıba dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dakika kadar pişirin. Pişen keki soğuması için 1 saat kadar dinlendirin.
|
Damla Sakızlı Kek |
 |
minimor
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.05.2016
Mesajlar: 34
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc137143
Gönderme Tarihi: 23.Eyl.2018
895 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sek.com.tr
100 gr SEK Tereyağı
1 su bardağı SEK Süt
3 yumurta
2.5 su bardağı un
1.5 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
3 küçük parça damla sakızı (1 tatlı kaşığı toz şekerle ezilecek)
Yumurta, SEK tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırın. SEK sütü ilave edip karıştırmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu yavaş yavaş ilave edip tahta kaşıkla karıştırın. Son olarak ezilmiş damla sakızını ekleyin. Tereyağı ile yağladığınız kek kalıbına karışımı aktarıp 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirip servis yapın.
|
|
