Damla Sakızlı Elmalı Cevizli Pasta
1 adet sade hazır pandispanya
1 adet
elma
1
yemek kaşığı margarin
1 kilo
süt süt
1 çay bardağı dövülmüş
ceviziçi
1 çay kaşığı tarçın
2 adet damla sakızı ( dövülmüş olacak)
1 paket sade krem şanti
1
yemek kaşığı un
1
yemek kaşığı nişaşta
1 çay bardağı tozşeker
1
yemek kaşığı
kakao
Hazır pasta tabanı tabağa alıp iki parçaya ayrı ayrı soğuk
süt ile ıslayalım.
2,5 su bardağı
süt ile un, nişaşta, tozşeker, margarin kıvam alıncaya kadar pişirelim. Altını kapatıp içine dövülmüş damla sakızını koyup karıştıralım, soğumaya bırakalım.
Krem şantiyi soğuk ile çırpalım, soğuyan
kremamıza kremşantinin yarısını katıp mikserle çırpalım.
Diğer tarafta soyduğu
muz elmayı dilimleyerek çok az pişirelim, soğuyan
elmalarımızı da kenara koyalım, önce hazırladığımız kremşanti ile karıştırdığımız
kremadan pastanın ortasına yayalım.
Elmaları dizelim, üstüne tarçınla karıştırdığımız
cevizi serpelim, pastanın öbür tarafına
krema sürüp, üstüne kapatalım.
Pastanın üzerini ve her tarafını hazırladığımız
kremanın içine
kakao katıp karıştıralım, sonra hertarfını
krema ile kaplayalım.
Kalan krem şanti ile pastanın üstüne süs yapalım, servis tabağına soğuyunca alalım.