Cupcake
180 gr. toz şeker
2 adet yumurta
10 gram kakao
1 paket vanilya
200 gr. krema
120 gram tereyağı
185 gr. sade kek unu
240 gr. bitter çikolata
1 adet limon kabuğu
125 ml. süt
1. Kremanın yarısı, bitter çikolata ve tereyağını bir tencerede karıştırarak pişirin.
2. Krema piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
3. İçine parçaladığınız bütün çikolataları atın.
4. Tereyağını da ekleyin ve karışmasını sağlayın.
5. Ardından buzdolabında soğumaya bırakın.
6. Kek için; şeker ve yumurtayı çırpın.
7. Kakao hariç bütün malzemeleri karıştırma kabına ekleyin.
8. Pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın.
9. Cupcake kaplarına birer kaşık kek hamurundan ekleyin.
10. Kakaoyu da karışıma ekleyin.
11. Cupcake kaplarına kakaolu karışımdan da ekleyin.
12. Hamurun iki renk oluşması için hafifçe karıştırın.
13. 170 dereceye önceden ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin.
14. Kek soğuduktan sonra buzdolabında soğuyan krema ile süsleyin.
