Çubuklu Köfte
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet
soğan
250 gr
dana veya
kuzu kıyma
1 Yeterince kara
biber
1 Yeterince tahta çubuklar
3 Adet Domates
1 Yeterince pul
biber
1 Dilim ekmek içi
1 Yeterince tuz
Ekmeği hafifçe ıslatın. Bütün malzeme ile kıymaya karıştırın. Ceviz büyüklüğünde oval şekilde köfteler yapın. Bir kaba dizin. Köftelerin her iki yüzünü 3-4 dk pişirin. Bir kenar da bekletin. Köftelere birer tahta çubuk saplayın. Domatesleri rendeleyin Bir tavada SANA MARGARİNİ eritip
domatesleri kavurun, tuzunu ekleyin. Sosu köftelerin üzerlerine dökün. 150 derecede ısıtılmış fırında servis yapıncaya kadar 15-20 dk. tutun. Yanında pilav makarna veya
patates püresi veya kızartması ile servis yapabilirsiniz