Cornflakes ve Hindistan
cevizi Kaplı Kurabiye
160 gram şeker
250 gram un
2 adet çırpılmış
yumurta
1/3 tatlı kaşığı vanilya özü
2
yemek kaşığı kuru
üzüm
100 gram
hindistan
cevizi rendesi
130 gram margarin
½ tatlı kaşığı karbonat
1/3 tatlı kaşığı kabartma tozu
90 gram cornflakes
Margarini ve şekeri 3 dakika kadar mikserin en yüksek deviri ile çırpın.
Çırpılmış
yumurtaları iki partide ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Vanilya özünü karıştırın.
Unu, karbonatı ve kabartma tozunu ilave edip kısa şekilde karıştırın.
Hindistan
cevizi rendesi ve kuru
üzümü ilave edip tekrar karıştırın.
Cornflakes 'leri ufalayıp kaba alın.
Kaşık yardımı ile hamurdan parçalar koparıp eliniz ile şekil vererek cornflakes 'lere batırın.
Fırınınızı 170-180 derece arasına getirin.
Pişirme kağıdı kaplı fırın tepsisinin üzerine kurabiyeleri alın ve 15-18 dakika arası pişirin.