Cordon Bleu
MALZEMELER
4 adet dana schnitzel
4 adet dana jambon
4 dilim peynir (kasar peyniri olabilir yada tost peyniri)
2 yumurta
Tuz, un,yag ve galete unu
YAPILIŞ TARİFİ
Schnitzelleri doverek inceltin ve tuzlayin.Icine bir adet peynir ve jambondan koyun.Ust uste katlayin,tutturmak icin kurdan kullanabilir yada bicagin arkasi ile etin kernarlarina vurabilirsiniz.Her bir schnitzel icin ayni islemi yapin. Daha sonra schnitzelleri once una sonra yumurtaya en sonda galete ununa bulayarak kizartin.Patates ve salata ile servis yapin.
