Combo Fajita
150 gram bonfile
150 gram
tavuk
100 gram dolmalık kırmızı
biber
100 gram dolmalık yeşil
biber
100 gram kuru
soğan
100 gram fajita baharatı
5 gram cajun baharatı
5 adet lavaş ekmeği
50 gram süzme
yoğurt
50 gram
avakado püresi
10 cl soya sos
5 gram kırmızı toz
biber
40 gram yağ
Renkli
biberler ve
soğan şerit şeklinde kesilir ve yağda sote edilir. Tavuk ve bonfile ızgarada pişirilir. Etler julyen kesilir. Biberler ve
soğan daha önce ısıtılan fajita demirine alınıp üzerine etler konur. Garni olarak süzme
yoğurt,
avakado püresi ve lavaş ekmeği ile servis edilir.