Çökelekli Saç Böreği
Nazan Karakaş
2 kg un
1 paket maya
1 tutam tuz
1 tutam şeker
3 adet soğan
500 gr çökelek
1 çay kaşığı salça
300 gr tereyağı
Unun içine maya şeker ve tuzu katıp yoğuralım, 40 dk. dinlensin. Diğer tarafta soğanları halka doğrayalım yağ ile kavurup içine salçayı koyalım. Soğuduktan sonra çökeleği ekleyelim. Hamurdan küçük yumaklar alıp açalım. İç harcını koyup kapatalım. Sacda arkalı önlü pişirip üzerine tereyağı sürüp servis yapalım.
Yazının tamamı: https://www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri/sizden-gelenler/cokelekli-sac-boregi-tarifi_4147.html?utm_source=copy-paste&utm_medium=copy-paste&utm_campaign=copy-paste-with-url
