Çökelekli Erişte Pilavı
3 su bardağı erişte
100 gr tereyağı
1 su bardağı tavuk suyu
1 cay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı çökelek
3 su bardağı sıcak su
Erişteyi yağla kavuruyoruz tavuk suyunu ve 3 bardak da su koyarak suyunu çekene kadar pişiriyoruz piştikten sonra üzerine çökelek döküyoruz.
