Çocuk Kurabiyeleri
Malzemeler:
250 gram margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2-3
yemek kaşığı su
2 adet
yumurta sarısı
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1
yemek kaşığı
kakao
Çay kaşığı ucuyla kırmızı gıda boyası
2 tatlı kaşığı su
Aldığı kadar un
Hazırlanışı:
Oda ısısında yumuşamış margarini yoğurma kabına alın. Üzerine pudra şekeri,
yumurta sarıları, su, vanilya, kabartma tozunu katıp iyice karıştırarak
krema haline getirin. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun. Hamuru 3 eşit parçaya bölün. Bir parçasına
kakao ve bir tatlı kaşığı su ekleyip hamuru
kakaolu hale gelecek şekilde yoğurun. Gıda boyasını bir tatlı kaşığı su ile sulandırıp ikinci parça hamura katıp yoğurun. Hamurları ayrı ayrı merdane ile açıp çocuk şekilli kalıplarla kesip yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerini göz, ağız yaparak süsleyin. 150 derecedeki fırında 15 dakika pembe renkte pişirip soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp servise sunun.