Çoban Salatası
1 adet orta boy soğan
2 adet salatalık
4 adet sivribiber
2 adet orta boy domates
Maydanoz
Limon
Zeytinyağı
Tuz
Soğan ince ince doğranarak tuz ile ovulur. Yıkanıp süzüldükten sonra bir kenara bırakılır. Salatalıklar istenilen ebatta, biberler halka halka, domatesler ise yarım ay şeklinde doğranarak tabağa dizilir. Üstüne soğanlar dökülüp karıştırılır. İnce kıyılmış maydanoz ile süslenip, tuz, limon ve zeytinyağı dökülür.
