Çoban Salatası
2 Adet salatalık
3 Adet orta boy
domates
2 Adet dolma
biber
1 Sivri
biber
1 Orta boy
soğan
1/4 Bağ ince kıyılmış nane, maydanoz, dereotu
2 Çorba kaşığı sirke
2 Çorba kaşığı
zeytinyağı
1 Çay kaşığı tuz
Piyaz doğranmış
soğanı bir kapta tuzla ovarak suyunu süzünüz.
Geniş kaba
soğanı koyup üzerine tuz yağ sirke, nane, maydanoz, dereotu ilave ediniz.
Diğer kalan bütün malzemeyi temizleyiniz, salatalıkları uzunlamasına 4'e ayırıp, ince ince dilimleyiniz.
Domateslerin kabuklarını soyarak, küçük küçük kuşbaşı şeklinde doğraymız,
biberleri de ince ince kıyarak harman yapınız. Diğer malzemelerle karıştırınız.
Servis tabağına alarak servis yapınız.