Çoban Salatası
4 adet
domates
3 adet yeşil
biber
2 adet salatalık
1 adet kuru
soğan
1/4 demet maydanoz
5
yemek kaşığı
zeytinyağı
4
yemek kaşığı
limon suyu
1/2 çay kaşığı tuz
Öncelikle derin bir kasenin içine kabuklarını soyarak küp küp doğradığınız
domatesleri alın.
Salatalıkları da
domateslerle aynı ebatta küp küp doğrayın.
Yeşil
biberleri de ortadan ikiye kesip yarım ay şeklinde doğrayın.
Kuru
soğanı da küp küp olacak şekilde doğrayın.
İsterseniz piyazlık da doğranabilir.
Maydanozu da incecik kıyın.
Kuru sopan hariç, diğer malzemeleri salata kabına alarak karıştırın.
Salata servis kabına aldığınız karışımın üzerine
soğanları alın.
Salata sosunu hazırlayalım.
Zeytinyağı, taze sıkılmış
limon suyu küçük bir kapta karıştırın.
Salatanın üzerine gezdirin.
Sosla beraber iyice harmanladıktan sonra bekletmeden servis edin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/coban-salatasi-157358.jpg)