Çoban Salata
2 adet iri
domates
1 adet
soğan
4 adet yeşil
biber
2 adet salatalık
Yarım demet maydanoz
Zeytinyağı
Limon
Tuz
Soğanları piyazlık doğrayın, üzerine tuz ekleyip ovalayın. Sonra suyun içinde yıkayın
soğanları. Domatesleri irice doğrayın, salatalıkları da
biberleri de doğrayıp hepsini bir kabın içinde karıştırın. Üzerine suyu süzülmüş
soğanları ve kıyılmış maydanozları ekleyip bol
limon suyu ve yağla ikram edin.şey sürmeden
koyun. 25 dakika pişmeye bırakın.