Çoban Böreği
1 kilo dana kıyma
3 domates
3 yeşil biber
2 soğan
1+1/2 kiio patates
Maydanoz
Nane
Tuz
Karabiber
Yağ
Soğan ince doğranır ve kıyma kavurulur. İçine domates, biber, maydanoz, tuz, nane ve karabiber atılarak karıştırılır. Derince bir kap içine dökülür. Bu arada patatesler püre yapılır. Kıymanın üstüne yayılır. Biraz yağ sürülür ve peynir rendesi yapılıp fırına verilir. Üstü iyice kızarınca servis yapılır.
