Çizgili Muffin
2 adet
yumurta
5 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı
kakao
2 çorba kaşığı
yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı+1 kahve fincanı un
Yumurtalar ve pudra şekeri çatal ya da mikserle bembeyaz olana kadar çırpılır. Yoğurt, sıvıyağ, un, kabartma tozu ve vanilya katılır. Tahta kaşıkla karıştırılır. Elde edilen hamur ikiye bölünür. Bir hamura
kakao katılır ve karıştırılır. Muffin kalıbı yağlanır. Çay kaşığı yardımıyla bir kaşık beyaz hamur konur, üzerine
kakaolu hamur konur. Bu şekilde üst üste hamurlar kalıpların üçte ikisi dolana kadar hamurlar bırakılır. 160 derece fırına verilir. Yaklaşık 35 dakika pişirilir. Fırından çıktıktan 15 dakika sonra kalıplardan çıkarılır.