Çıtır Tavuk
Malzeme:
4 adet tavuk göğüs eti
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı Galeta unu
3-4 yaprak marul
4 adet patates
Kızartmak İçin :
Bizim Mutfak Ayçiçeği Yağı
Patatesleri soyup yıkayın. Dilimleyip kuruladıktan sonra kızartın. Bir kaseye yumurtaları kırıp iyice çırpın. Bir başka kasede un ve galeta ununu bir araya getirerek harmanlayın. Göğüs etlerini uzun şeritler halinde dilimleyin. Etleri sırasıyla çırpılmış yumurta, un ve galeta unu karışımına batırıp kızartın. Servis tabağına marul yapraklarını paylaştırın. Kızarmış tavuk parçalarını üzerine yerleştirin. Kızarmış patatesler ile birlikte servis yapın.
