Çıtır Tavuk Lokum
7-8 parça
tavuk eti, parmak şeklinde doğranmış
2
yumurta, çatalla hafif çırpılmış
1 su bardağı un
1 paket Bizim Mutfak Çıtır Pane Harcı
Kızartmak için sıvı yağ
Birer tutam tuz, kara
biber, zahter
Tavuk etlerini parmak uzunluğunda kesin. Una tuz, kara
biber ve susam ekleyip harmanlayın.
Tavuk etlerini önce baharatlı una, sonra çırpılmış
yumurtaya, en son Çıtır Pane Harcına bulayın.
Kızgın yağda kızartıp servis tabağına alın.
Mayonez, ketçap veya hardal ile birlikte servis yapın.