Çıtır Balık Kimyonlu Patates ile
1 paket Pınar Çıtır Balık
6 adet küçük boy patetes
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
Sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kimyon
½ demet maydonoz
Tuz
Kara
biber
Patatesleri güzelce yıkayın. Kabuklarını soymadan
elma dilim
şeklinde kesin. Patatesleri derin bir kasede;
zeytinyağı, kimyon
ve tuz ile harmanlayın. Üzerinde pişirme kağıdının olduğu bir
fırın tepsisine
patatesleri yayarak önceden ısıtılmış Pınar Çıtır Balık'ları 180 derece derin yağda sadece 3 dakikada kızartın ve
patateslerle sıcak servis yapın.
Balıkları derin yağda kızartıp
patateslerle sıcak servis yapın.