Çingene Pilavı
Malzemeler:
1/2 kg Tulum çökeleği
1 baş soğan
2 adet domates
3 adet yeşil biber
1 tutam maydanoz
1 y/k zeytinyağı
yeteri kadar tuz
Yapılışı
Bir kabın içine tulum çökeleğini koyuyoruz, üstüne domates, soğan ve biberleri salata formatında doğruyoruz. üstüne maydonozları ince kıyıyoruz. Yeteri kadar tuz döküp 1 kaşık zeytinyağınıda ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
