Çilekli ve Kivili Pasta
1,5 su bardağı tozşeker
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un
3 su bardağı süt
4 çorba kaşığı kakao
125 gram margarin
2 paket vanilya
2 buçuk paket bebe bisküvisi
2 adet muz
1 adet kivi
1 adet portakal
15-20 adet çilek
Şeker ve yumurtaları iyice çırpalım. Üzerine 2 çorba kaşığı nişasta, 2 çorba kaşığı un. 3 su bardağı süt ve 4 çorba kaşığı kakaoyu ekleyip sürekli karıştırarak, üzeri göz göz olana dek pişirelim. Margarini eritmeden katalım. Ardından vanilyayı ekleyip mikserle çırpalım. Bisküvileri kıralım, muzları yuvarlak dilimleyelim. Hazırladığımız sos hafifçe ılındığında bisküvileri ve muzları ekleyip iyice karıştıralım. Büyük yuvarlak bir kaseye şeffaf veya alüminyum folyo serelim. Meyveleri dilimleyip kasenin ortasından başlamak üzere arzu ettiğimiz şekilde yerleştirelim. Hazırladığımız malzemeyi dikkatle kaseye dizdiğimiz meyvelerin üzerine boşaltalım. Üzerini düzeltip, servis yapana dek en az 4-5 saat buzlukta tutalım. Buzluktan çıkardıktan sonra 15 dakika kadar bekletelim. Servis tabağına ters çevirip üzerindeki şeffaf folyoyu çıkartalım ve servis yapalım.
