Çilekli ve Kivili Pasta
1,5 su bardağı tozşeker
2 adet
yumurta
2 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un
3 su bardağı
süt
4 çorba kaşığı
kakao
125 gram margarin
2 paket vanilya
2 buçuk paket bebe bisküvisi
2 adet
muz
1 adet
kivi
1 adet
portakal
15-20 adet
çilek
Şeker ve
yumurtaları iyice çırpalım. Üzerine 2 çorba kaşığı nişasta, 2 çorba kaşığı un. 3 su bardağı
süt ve 4 çorba kaşığı
kakaoyu ekleyip sürekli karıştırarak, üzeri göz göz olana dek pişirelim. Margarini eritmeden katalım. Ardından vanilyayı ekleyip mikserle çırpalım. Bisküvileri kıralım,
muzları yuvarlak dilimleyelim. Hazırladığımız sos hafifçe ılındığında bisküvileri ve
muzları ekleyip iyice karıştıralım. Büyük yuvarlak bir kaseye şeffaf veya alüminyum folyo serelim. Meyveleri dilimleyip kasenin ortasından başlamak üzere arzu ettiğimiz şekilde yerleştirelim. Hazırladığımız malzemeyi dikkatle kaseye dizdiğimiz meyvelerin üzerine boşaltalım. Üzerini düzeltip, servis yapana dek en az 4-5 saat buzlukta tutalım. Buzluktan çıkardıktan sonra 15 dakika kadar bekletelim. Servis tabağına ters çevirip üzerindeki şeffaf folyoyu çıkartalım ve servis yapalım.