|
|
Çilekli Sorbe |
 |
Son yolcu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.08.2008
Mesajlar: 110
|
Kısa URL: https://ml.md/lc37233
Gönderme Tarihi: 09.Haz.2009
3,078 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr. çilek
1 limon suyu
1 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya
1 çay bardağı su
Sekeri, suyu, vanilyayı bir tencereye koyarak, ocağa koyun. Kaynayınca ocağı kısın, kısık ateşte 5 dakika kaynatın ve soğutun. Çilekleri ayıklayın yıkayın rondodan geçirin. Şerbeti ilave edin. Limon suyunu koyun karıştırın. Bir cam kaba dökün buzlukta 2 saat bekletin. Dolaptan çıkartıp karıştırın arzuya göre krema ile servis yapın.
|
Çilekli Sorbe |
 |
Cankat
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.04.2009
Mesajlar: 725
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc89013
Gönderme Tarihi: 07.May.2013
2,059 defa indirildi / yazdırıldı
|
THY Skylife
500 g çilek
150 g şeker
1 adet limon suyu
Üzerini süslemek için taze nane yaprağı
Çilekler iyice yıkanır, sapları ayrılır ve blenderdan geçirilerek püre haline getirilir.
Pürenin içerisine, şeker ve limon suyu konularak karıştırılır. Sorbe makinesinin kaplarına boşaltılır ve şok dolaba konur. Donduktan sonra sorbe makinesinde çekilir. Shot bardaklarına boşaltılarak ve üzerine nane yaprağı konarak servis edilir.
|
Çilekli Sorbe |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc118419
Gönderme Tarihi: 25.Tem.2016
1,117 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı çilek (yıkanıp sapları çıkarılmış)
1 adet yumurtanın beyazı
3/4 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı limon suyu
6-8 adet çilek
Nane yaprağı (süslemek için)
Çilekleri yarım su bardağı şekerle robottan geçirin. Yumurta beyazını katılaşana kadar, kalan şekeri azar azar ilave ederek çırpın. Çilek karışımını yumurta beyazıyla karıştırıp 10 dakika daha çırpın. Limon suyunu ekleyip kaplara paylaştırın. Dondurduktan sonra ikiye bölünmüş çileklerle ve nane yapraklarıyla süsleyin. Servis yapın.
|
Çilek Sorbe |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc170736
Gönderme Tarihi: 09.Mar.2023
242 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://cook.com.tr
Toz Şeker 1 Çay Bardağı
Su 0.5 Çay Bardağı
Çilek 250 Gram
Limon 0.5 Adet
Vanilya 1 Çay Kaşığı
1 tencereye, 1 çay bardağı toz şeker ve 1 çay kaşığı vanilyayı koyup karıştırın. Yarım çay bardağı su ile 5 dakika kadar karıştırarak kaynatın ve soğumaya bırakın.
Diğer tarafta çilekleri yıkayıp ayıkladıktan sonra robottan geçirin.
Soğumuş olan şerbeti çileklere ilave edin. Yarım limonun suyunu da ekleyip karıştırın. Servis yapacağınız küçük bardaklara koyarak buzlukta 2 saat bekletin.
Donmuş olan çilek sorbelerinizin üzerini, çilek tanecikleri ve nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
|
Çilekli Sorbe |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc169838
Gönderme Tarihi: 19.Oca.2023
239 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.droetker.com.tr
1 su bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
1 su bardağı su
500 g çilek
3 - 4 yemek kaşığı limon suyu
Kalıp:
Dikdörtgen kalıp (16x26 cm)
Pudra şekeri ve suyu bir tencereye alın. Orta ateşte kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın. Kaynama başladığında ocağı kısın ve 3 dakika daha kaynatın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Çilekleri ayıklayıp yıkayın ve iri parçalara kesin. Mutfak robotuna alın, üzerine hazırladığınız şurubu ve limon suyunu ilave edin. Meyveler püre haline gelinceye kadar karıştırın. Hazırladığınız karışımı kalıba alın. Üzerini streç film ile kapatıp buzdolabının dondurucu bölümünde 4-5 saat bekletin.
Sorbeyi dondurucudan çıkarıp kaşık yardımı ile alarak kaselere paylaştırın. Bekletmeden servis yapın.
|
Çilek Sorbe |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc177768
Gönderme Tarihi: 15.May.2024
96 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
500 gram çilek
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı su
1 limon suyu
Su ve şekeri bir tencereye alıp karıştırın. Ocağa alıp kaynadıktan sonra kısık ateşte 5 dakika kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakın. Çilekleri iyice yıkadıktan sonra 1 limon suyu ile birlikte rondodan geçirip püre haline getirelim. Soğuk şerbeti çileğin üzerine döküp karıştırın. Uygun bir dondurucu kabına çilekli karışımı döküp dondurucuda 5-6 saat kadar ara ara karıştırarak dondurun.
|
|
