Çilekli Parfe
20 gram
çilek
2 paket krem şanti
1,5 çay bardağı
süt
3 adet
yumurta
5
yemek kaşığı toz kaşığı
150 gram
çilek
2
yemek kaşığı eritilmiş beyaz
çikolata
Çilekleri yıkayıp mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin. Krem şantiyi,
süt ile katılaşıncaya kadar çırpın ve buzdolabında bekletin.
Yumurta ve şekeri bir kapta iyice çırpın. Bunu buzdolabında beklettiğiniz krem şantiye ekleyip tekrar çırpın. Son olarak
çilek püresini de bu karışıma ekleyin ve yine iyice karıştırın.
Hazırladığınız karışımı silikon bir kalıba aktarıp derin dondurucuda 1 gece bekletin. Üzerine
çilekleri dizin ve eritilmiş beyaz
çikolatayla süsleyin.