Katlı Çörek
1 adet ekmek hamuru
Yarım kalıp beyaz peynir
Üzeri için:
2 adet yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı un
Fırından alınan hazır ekmek hamuru 12 eşit parçaya bölünür. Çay tabağından biraz küçük açılır. Ortasına ezilmiş peynir konur, büzdüerek kapatılır ve top yapılır. Yağlanmış fırın kabına biraz aralık bırakarak dizilir. Üst malzeme bir araya getirilir, çırpılır. Çöreklerin üzerine gezdirilir. 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirilir.
