Çilekli Magnolia
1 litre
süt
1 su bardağı toz şeker
2 adet
yumurta sarısı
1 Türk kahvesi fincanı
mısır nişastası
2
yemek kaşığı tepeleme un
1 adet vanilya
1 kutu
krema (200 ml)
2 paket Eti Burçak bisküvi
10-15 adet
çilek
İlk iş olarak 2 paket eti burçak bisküviyi rondo dan geçirerek toz haline getirin.
Çilekleri yeşil yaprak bölümlerini koparmadan su dolu bir kâsede temizlenmesi için bekletin.
Krema, bisküvi ve
çilek hariç tüm muhallebi malzemesi ile muhallebinizi pişirin.
Kısaca
süt, toz şeker,
yumurta sarısı,
mısır nişastası, un ve vanilyayı uygun bir tencerede çırpıcı yardımı ile çırpın.
Orta hararetli ateşte muhallebi kıvamını alana kadar pişirin.
Şimdi suda bekleyen
çilekleri sudan alın.
Çileklerin yaprak kısımlarını koparın.
Çilekler i süzgeçte bekletin.
Pişen muhallebiyi soğumaya bırakın.
Siz de bu arada süzülmüş
çilekleri dilimleyin.
Magnolia yı hazırlayacağınız kupları ya da derin kaseleri hazırlayın.
Muhallebi soğuduktan sonra içine, 1 kutu
kremayı ekleyin ve telle güzelce karıştırın
Şimdi bütün malzemeyi birleştirmeye başlayalım.
Kupların en alt bölümüne yani dibine, çektiğimiz bisküvilerden 2
yemek kaşığı
koyun.
Şimdi kupların kenarlarına dilimlenmiş
çilekleri güzelce yerleştirin, dizin.
Kuplarınıza şimdi pişmiş muhallebiden 1’er kepçe
koyun.
Üzerine tekrar bisküvi daha sonra puding koyarak, muhallebiyi paylaştırın.
Tatlının en üstünü de kalan bisküvilerinizi paylaştırarak kapatın.
En üstünü
çilek dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
Tatlınız servise hazır.
