Çilekli Kek
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 kase çilek
Derin bir kasede yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Ardından süt, sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ederek pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın.
Kek kalıbını yağlayıp karışımı dökün.
Çilekleri güzelce yıkadıktan sonra dört parçaya bölerek kekin üzerine yerleştirin.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırında kürdanla kontrol ederek pişirin.
