Çilekli Dilimler
https://www.elele.com.tr
Önce kekun, kabartma tozu ve
kakaoyu birlikte eleyin. İçine tereyağı,
yumurta, toz şeker ve
çilek püresini ilave ederek
krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Rendelenmiş
çikolataları ekleyip karıştırın. Yağladığınız 15x30 cmlik dikdörtgen kek kalıbınıza karışımı dökün ve önceden ısıtılmış (180 derece) fırınınızda yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Soğuyan kekinizi servis tabağına alın ve
çilek suyu ile ıslatın. Diğer tarafta
krema ile pudra şekerini mikserle çırparak koyu bir kıvam almasını sağlayın.
Kekinizin üzerine
kremayı yaydıktan sonra kareler halinde kekinizi dilimleyin. Üzerini
çilekle süsleyerek servis yapın.