Çilek Soslu Pankek

Çilek Soslu Pankek

2 su bardağı süt
1 su bardağı un
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1 tutam tarçın
1 çay bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı tereyağı
300 gram çilek
2 çorba kaşığı şeker

Ka­rış­tır­ma ka­bı­nın için­de yu­mur­ta­la­rı, süt­le ve şe­ker­le çır­pın. İçi­ne eri­miş ya­ğı, unu, tar­çı­nı, şe­ke­ri, ka­bart­ma to­zu­nu ve va­nil­ya­la­rı ek­le­yip bo­za kı­va­mın­da bir ka­rı­şım el­de edin. Ta­va­ya ka­şık­la dö­kün, iki yü­zü­nü de gü­zel­ce pi­şi­rin. Bu ara­da so­su için de şe­ker ve çi­le­ği ta­va­da kay­na­tıp pan­kek­ler­le bir­lik­te ser­vis ya­pın.