Çilek Rüyası
Malzemeler:
Kullanacağınız kup bardaklarının boyutuna göre 1/2 ya da 1 paket Ülker Pötibör bisküvi (elle kırılmış)
1/2 kg çilek
Krema için
1/2 kg süt
1 su bardağı toz şeker
125 gram margarinin yarısı (yarım paket)
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı buğday nişastası
1 yumurta
Yapılışı:
1. Krema için bir tencereye yağ hariç tüm malzemeyi koyun ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
2. Koyulaşınca 2 dakika daha karıştırın. Ateşten alıp yağı ilave ettikten sonra, tekrar karıştırın.
3. Kup bardaklarının altına Pötibör bisküvileri yerleştirin.
4. Üzerlerini örtecek kadar krema koyun. Yıkanmış ve dilimlenmiş çilekleri de ilave edin.
5. Bu işlemi kup bardaklarınız doluncaya kadar tekrarlayın. En üstte krema kalmalı.
6. Yaklaşık 1 saat dolapta bekletin ve servisten önce üzerlerini çilekle süsleyin.
