|
|
Çilek Jöleli Damla Sakızlı Muhallebi |
 |
sıdıkanım
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.10.2015
Mesajlar: 29
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc112198
Gönderme Tarihi: 23.Ekm.2015
1,619 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg Süt
2 Kahve Fincanı Un
6 Çorba Kaşığı şeker
2 Adet Orta büyüklükte damla sakızı
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Paket çilek jölesi
Bir mutfak havlusunu rulo yapalım. Kuplarımızı yatay olarak havlunun rulo kısmına yaslayalım. Jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp kadehlerimizin tam yarısını kaplayacak şekilde yavaşça dökelim. Yaklaşık 1 saat olduğu yerde soğumaya bırakalım.
Süt, un ve şekeri karıştırarak orta ateşte pişirelim.
Kaynamaya başladığında altını kısarak damla sakızını ve tereyağını ekledikten sonra 5 dakika daha karıştırarak pişirelim. Soğuduktan sonra mikser ile 5-10 dakika çırpalım. Kuplarımızı dikkatlice kaldırarak jölenin donup donmadığını kontrol edelim.
Donmuşsa kalan yarısına muhallebimizi dökelim.
Tam olarak soğuduktan sonra istediğimiz şekilde süsleyerek servis yapalım.
|
|
