Çıldır Yumurta
5 dilim
sucuk
1 adet uzun
sosis
2 dilim
salam
2 dilim
pastırma
2 adet
yumurta
Yarım tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Sucuk,
sosis,
salam ve
pastırma ufak ufak doğranır. Tavaya tereyağı ve tuz konur. Eriyince doğranan malzeme tavaya atılır, bir kaç dakika çevrilir. Sonra tavanın yüzeyine yayılır. 2 adet oyuk açılır. Buraya
yumurtalar kırılır. Kapak kapatılır, yaklaşık 5 dakika pişirilir.