Üzüm kurusu (Cılba) suya salınarak şırası çıkarılıp posası alınır Şıra süzülerek tencereye konup bulgur atılarak tuz ilave ilave edilip bir müddet piştikten sonra yemeğe hazır olur.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
CILBALI AŞ (NİĞDE) tarifi, İç Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
CILBALI AŞ (NİĞDE) tarifi, 2,166 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
