Üzüm kurusu (Cılba) sıcak suyun içerisine salınarak sıra şeklinde olur. Posasını süzerek çakmak (Şeker Pancarı) ile karıştırılarak haşlanan nohut atılır. Bunun yanı sıra içine yağlı kemik ve kuru erik (kak) atılır.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
ÇAKMAK (NİĞDE) tarifi, İç Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
ÇAKMAK (NİĞDE) tarifi, 2,080 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
