Çikolatalı Vienesse Kurabiye
125 gr tereyağı
90 gr pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya esansı
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
100 gr bitter çikolata
1 su bardağı süt
Çikolatayı benmari usulü eritin. Tereyağı ve pudra şekerini mikserle çırpın. Vanilya esansını ekleyin. Kabartma tozu ve unu eleyip ilave edin.Tüm malzemeyi karıştırın. Süt ve çikolatayı ekleyip çok az karıştırın. Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısıtın.Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız hamuru sıkma torbasına koyun. Yıldız duy takıp tepsiye aralıklı olarak S şeklinde sıkın. 15 dakika pişirin.Fırından çıkarın tepsi içinde soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyeleri benmari usulü eritilmiş çikolataya batırın donduktan sonra servis yapın.
