Çikolatalı ve Yulaflı Muffins
1 büyük
yumurta
120 ml ayçiçek yağı
120 ml
süt
375 g kepekli un
1 çay kaşığı kabartma tozu
200 g şeker
75 g damla
çikolata
4
yemek kaşığı yulaf kepeği
Fırını 180 ° C'ye ısıtın.
Yumurta iyice karıştırılıncaya kadar yağ ve
sütle çırpın.
Unu, kabartma tozunu, şekeri,
çikolata parçacıklarını ve yulaf kepeğinin yarısını ayrı bir kasede karıştırın, daha sonra
yumurta karışımına dökün ve bütünleşinceye kadar karıştırın.
Karışımı kağıt kaplara bölüştürün ve üstlerine yulaf kepeğinin geri kalanı serpin.
Daha sonra fırında 20-25 dakika pişirin. Ahşap kürdan ile test edin, temiz çıkarsa kekler pişmiştir. Servis yapmadan önce soğumaya bırakın.