Çikolatalı Truff
200 ml krema
2 paket çikolata
Bir miktar ceviz, indistancevizi ve fındık (süslemek için)
Süt kreması kaynamaya yakın ısıtılır (fokur fokur kaynatılmaz )küçük parçalara bölünen çikolata içine atılır ve erimesi sağlanır. Sonra oda sıcaklığına gelince içine ufalanan kek parçaları katılır. Buzdolabında birkaç saat bekletilir. Sonra çıkarılıp elle ceviz büyülüğünde yuvarlanır ve istenilen malzemeyle dışı kaplanır (hindistancevizi, ceviz, fındık v.s) dolapta 1-2 saat daha bekletir ve servis edilir.
